百味竹溪·舌尖之旅
2025竹溪美食嘉年华
展开剩余88%今晚（8月15日）
武陵不夜城
彻底化身竹溪美食的“江湖擂台”
整条街被汹涌的人潮填满
摩肩接踵的食客们
举着号签往前挪
空气中飘着
此起彼伏的欢笑与惊叹
活脱脱一幅热闹非凡的
“吃货江湖图”
鄂坪乡的腊鲜宴油香扑鼻
汇湾镇的茶宴清雅回甘
泉溪镇的土豆宴质朴醇香
丰溪镇的药膳温润滋补
兵营镇的西瓜宴清甜爽口
五大特色宴席齐齐开席
长长的红地毯上
20余张圆桌一字铺开
现场热闹非凡
不仅圆桌周围被围得水泄不通
就连过道上也站满了踮脚张望
想要一饱眼福与口福的游客
据悉
这场汇聚竹溪风味的美食盛宴
连续举办三天
（8月15日-8月17日）
15个乡镇的特色美食轮番上阵
每日精选5个乡镇同台竞技
上演一场“舌尖上的江湖擂台”
不妨细细品味每道乡宴的独特滋味
让这场精彩的美食对决
被更多人慢慢尝、尽兴品！
昨晚（8月14日）
东门街戏楼前，人潮涌动
格格儿肉香四溢
炸酱面浓郁诱人
惹得众人垂涎欲滴
活动现场汇集了
梁平早点、小王面馆
小汪早点、重庆阿涛早点
重庆棚棚面等五家
竹溪本地知名店铺
不到19:00
摊前早已人潮涌动
师傅们开始忙碌地备菜
一切准备就绪后
一场激烈的小吃烹饪比拼
进入了“巅峰对决”
竹溪格格儿的制作现场
师傅们用竹篮编成小笼
精选竹溪高山土豆和本地土猪肉
土豆切块垫底，承接精华
再撒上炒香的米粉
覆盖上鲜嫩的竹溪土猪肉排骨
数层蒸笼层层叠起
文火慢蒸，最终格格儿出笼
炸酱面则是对火候与调味的
精细把控
炖煮过程中
师傅时刻关注火候变化
小火慢炖，使肉质软烂多汁
同时保留一定的嚼劲
面煮好后
先舀一大勺骨汤，再盛一勺炸酱
撒上葱花和香菜点缀，激发高汤的鲜美
淋上秘制辣椒料汁
最后配上自家腌制的酸菜
这碗色香味俱全、营养丰富的
炸酱面才算完整
活动中，5家门店免费制作格格儿、炸酱面提供给在场市民游客、网红达人和网络主播品尝，并引导大家扫码参与网络投票。
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乡村美食特色汇
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